6 โรคต้องระวัง...หน้าร้อน
กินร้อน คือ การกินอาหารที่ปรุงสุกใหม่ๆ หากยังไม่กิน ก็ต้องเก็บไว้ในตู้เย็นหรืออุ่นให้ร้อนก่อนกิน
ช้อนกลาง คือ การใช้ช้อนกลางในการกินอาหารร่วมกัน
ล้างมือ คือ การล้างมือทุกครั้งก่อนจะกินอาหารและหลังจากการใช้ห้องน้ำ ห้องส้วม
ดื่มน้ำสะอาด คือ การเลือกดื่มน้ำที่สะอาด เช่น น้ำดื่มจากการบรรจุขวดที่มีเครื่องหมาย อย. หรือการดื่มโดยการผ่านให้ต้มสุกเสียก่อน
โรคที่มักเกิดในช่วงหน้าร้อนโดยส่วนใหญ่และพบได้บ่อยในทุกๆปี จะมีอยู่เป็นประจำๆคือ 6 โรคนี้ ได้แก่ โรคอุจจาระร่วงเฉียบพลัน (Acute Diarrhea) โรคอาหารเป็นพิษ (Food Poisoning) บิด (Dysentery) ไทฟอยด์ (Typhoid) อหิวาตกโรค (Cholera) และโรคพิษสุนัขบ้า (Rabies)
โรคอุจจาระร่วง เกิดจากการรับประทานอาหารหรือน้ำดื่มที่มีเชื้อแบคทีเรีย ไวรัส โปโตซัว พยาธิ ทำให้มีการถ่ายอุจจาระเหลว ถ่ายเป็นมูกเลือด
โรคอาหารเป็นพิษ มักจะเกิดจากการรับประทานอาหารที่ปนเปื้อนเชื้อ มักพบได้ในอาหารที่เกิดจากการปรุงสุกๆ ดิบๆ ซึ่งมีอยู่ทั้งในเนื้อสัตว์ ไข่ รวมทั้งอาหารกระป๋อง อาหารทะเล นมที่ไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ หรืออาหารที่ปรุงทิ้งไว้เป็นเวลานาน อาการที่พบ มักมีไข้ ปวดท้อง เชื้อที่ได้รับสามารถทำให้เกิดการอักเสบที่กระเพาะอาหารและลำไส้ ปวดท้อง ปวดเมื่อย คลื่นไส้ อาเจียน อุจจาระร่วง หรือการติดเชื้อจากอวัยวะอื่น เช่น ข้อกระดูก ถุงน้ำดี หัวใจ ปอด ไต เยื่อหุ้มสมอง ไปจนถึงโลหิตเป็นพิษ ถ้าเกิดในทารก เด็กเล็ก ผู้สูงอายุ ซึ่งอาจทำให้ถึงขั้นเสียชีวิตได้
โรคบิด เกิดจากเชื้อแบคทีเรียหรืออะมีบา เกิดได้โดยการรับประทานอาหาร ผักดิบ น้ำดื่มที่มีการปนเปื้อนเชื้อโรค อาการสำคัญ คือ ถ่ายอุจจาระบ่อย อุจจาระมีมูกหรือมูกปนเลือด มีไข้ ปวดท้องแบบปวดเบ่ง
อหิวาตกโรค เกิดจากเชื้ออหิวาตกโรค ซึ่งเป็นเชื้อแบคทีเรีย เกิดจากการทานอาหารหรือดื่มน้ำที่มีเชื้อโรคปะปน อาการคือ จะถ่ายอุจจาระเป็นน้ำคราวละมากๆ โดยไม่มีอาการปวดท้อง และมีอาการขาดน้ำและเกลือแร่อย่างรวดเร็ว เช่น กระหายน้ำ อ่อนเพลีย ปัสสาวะน้อย ชีพจรเต้นเร็ว อาจเกิดภาวะช็อก หมดสติจากการเสียน้ำ ในรายที่มีอาการรุนแรงอาจถึงตายได้
ไข้ไทฟอยด์ หรือ ไข้รากสาดน้อย เกิดจากการทานอาหารและดื่มน้ำที่มีการปนเปื้อนของอุจจาระและปัสสาวะของผู้ป่วย ทำให้มีไข้ ปวดหัว เมื่อย เบื่ออาหาร อาจท้องผูกหรือท้องเสีย อาจมีเชื้อปนออกมากับอุจจาระและปัสสาวะเป็นครั้งคราว และเป็นพาหะนำโรคได้ โรคติดต่อทางอาหารและน้ำส่วนใหญ่เชื้อจะติดต่อทางการรับประทานอาหารและน้ำดื่ม ดังนั้นจึงควรรับประทานอาหารที่ปรุงสุกใหม่ๆ และไม่ควรรับประทานอาหารที่มีแมลงวันตอม สำหรับการรักษาในเบื้องต้นคือ ให้ดื่มสารละลายน้ำตาลเกลือแร่ (โออาร์เอส) ในสัดส่วนที่ถูกต้อง คือ ผสมน้ำตาลเกลือแร่ 1 ซอง ผสมน้ำสุกที่เย็น 1 แก้ว โดยให้ดื่มบ่อยๆ และควรดื่มน้ำและอาหารเหลว เช่น น้ำชา น้ำข้าว น้ำแกงจืด น้ำผลไม้ หรือข้าวต้มหากมีอาเจียนมากขึ้น ไข้สูงชัก ควรนำส่งแพทย์โดยเร็ว
โรคพิษสุนัขบ้า หรือ โรคกลัวน้ำ มักเกิดจากสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมเป็นพาหะที่นำโรคมาสู่คน ส่วนใหญ่มักพบในสุนัข แมว โดยอาจเกิดได้ทั้งการโดนกัด หรือถูกเลียบริเวณที่มีแผลถลอก หรือ น้ำลายสัตว์ที่มีเชื้อ เข้าทางตา ปาก หรือจมูก หากถูกกัดให้รีบล้างแผลด้วยสบู่หรือน้ำสะอาดหลายๆครั้ง แล้วรีบไปพบแพทย์ เพื่อรับคำแนะนำและฉีดวัคซีนป้องกัน เพราะถ้าไม่ได้รับการรักษาจะมีอาการภายใน 15-60 วัน บางรายอาจนานเป็นปี โดยโรคพิษสุนัขบ้านี้ยังไม่มียารักษา จึงทำให้ผู้ป่วยที่เป็นจะเสียชีวิตแทบทุกรายภายใน 2-7 วัน หลังแสดงอาการ ดังนั้นจึงต้องรีบให้วัคซีนทันทีเมื่อได้รับเชื้อ และแจ้งให้เจ้าหน้าที่สาธารณสุขทราบทันที เพื่อเข้าควบคุมโรคในพื้นที่
ที่มา : สำนักงานป้องกันและควบคุมโรค
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น