กาแฟแบบไหน "ใช่" สำหรับคุณ

กาแฟแบบไหน "ใช่" สำหรับคุณ
  

          กาแฟดีๆ ที่ชงอย่างปราณีตสักถ้วย ช่วยกระตุ้นการเผาผลาญ จุดพลังงานและสร้างความกระปี้กระเปร่าให้คุณได้อย่างลื่นไหลเป็นอย่างดี มาลองดูแล้วกันนะครับว่ากาแฟแบบไหนกันที่ดีและใช่สำหรับคุณ


เอสเปรสโซ
คืออะไร  เรียกได้ว่าเป็นกาแฟถ้วยน้อยๆแต่ต่อยหนัก "เอสเปรสโซคือกาแฟเข้มข้น 30 มล."
เหมาะสำหรับ สร้างพลังงานแบบเร่งด่วน
 ปริมาณต่อวัน ไม่เกิน 5 แก้ว
ดื่มอย่างไร  " ดื่มภายใน 10 วินาทีหลังเสิร์ฟเพื่อให้ได้กลิ่นและรสที่ดีที่สุด"

อเมริกาโน
คืออะไร  "เอสเปรสโซที่เติมน้ำร้อนเข้าไป"
เหมาะสำหรับ  ดื่มก่อนเวิร์กเอาต์
ปริมาณต่อวัน  ไม่เกิน 2 แก้ว
ดื่มอย่างไร  "ทีเด็ดของแก้วนี้คือช่วยเติมน้ำให้ร่างกายก่อนกิจกรรมหนักๆ"

แมคกิอาโต
คืออะไร  "เอสเปรสโซที่นุ่มนวลยิ่งขึ้นด้วยฟองนมเล็กน้อย"
เหมาะสำหรับ  ดื่มมื้อกลางวันหลังการเจรจาธุรกิจ เพราะเบาท้องและช่วยกระตุ้นสมอง
ปริมาณต่อวัน  ไม่เกิน 5 แก้ว
ดื่มอย่างไร  "หากคุณห่วงเรื่องคุณภาพความแรงของกาแฟ แก้วนี้การันตีได้ แต่นมจะช่วยกลบความขมให้"

แฟลตไวต์
คืออะไร  "เอสเปรสโซ 2 ช็อต ตามด้วยนมสดหนึ่ง"
เหมาะสำหรับ  ช่วยสร้างสมาธิด้วยปริมาณคาเฟอีนหนักหน่วงถึง 150 มก.
ปริมาณต่อวัน  ไม่เกิน 5 แก้ว
ดื่มอย่างไร  ไม่ต้องคิดมากเรื่องนม เพราะให้พลังงานเพียง 30 แคลอรีเท่านั้น (นมสดธรรมดา)

มอคคา
คืออะไร  "ช็อกโกแลตร้อนพร้อมเอสเปรสโซ" โกโก้เข้มข้นนั้นให้คาเฟอีนเพิ่มจากเอสเปรสโซเปล่าๆ 20 เปอร์เซ็นต์ 
เหมาะสำหรับ  การฟื้นฟูร่างกายหลังเข้ายิมส์ (เพราะได้โปรตีน 10 ก.ต่อแก้ว)
ปริมาณต่อวัน  ไม่เกิน 4 แก้ว
ดื่มอย่างไร  ตัดวิปครีมออกไปจะลดไขมันอิ่มตัวไปได้ 4 ก.ต่อแก้ว

คาปูชิโน
คืออะไร  ชื่อนี้มาจากเครื่องแต่งกายของพวกพระคาปูชินที่สวมเสื้อคลุมสีน้ำตาลที่มีฮูดสีขาวน่ะครับ 
เหมาะสำหรับ  ดื่มให้ตาสว่างในตอนเช้า
ปริมาณต่อวัน  ไม่เกิน 5 แก้ว
ดื่มอย่างไร  ถ้าเครื่องชงส่งเสียงหวีด แสดงว่ามีไอน้ำแทรกซึมเข้ามาไม่มากพอและทำให้กาแฟออกรสปร่า

เอสเปรสโซ ริสเทรตโต
คืออะไร  คือเอสเปรสโซ 20 มล.หรือปริมาณ 2 ใน 3 ของเอสเปรสโซปกติ จึงมีคาเฟอีนต่ำ
เหมาะสำหรับ  ดื่มหลังมื้อเย็น เพราะคาเฟอีนปริมาณต่ำและไม่ทำให้คุณตาค้าง
ปริมาณต่อวัน  ไม่เกิน 8 แก้ว
ดื่มอย่างไร  เติมนมสดนึ่งลงไปเล็กน้อยเพื่อความคึกคักนิดๆ หลังมื้อเย็น

แคฟเฟ ลาเต
คืออะไร  เอสเปรสโซหนึ่ง นมสดนึ่งหนึ่งและโฟมนมหนึ่ง
เหมาะสำหรับ  ดื่มแก้หิว เพราะคุณจะได้โปรตีนเต็มๆ จากนม
ปริมาณต่อวัน  ไม่เกิน 5 แก้ว
ดื่มอย่างไร  ถ้าใช้นมพร่องมันเนยจะช่วยลดไขมันไปได้ 9 ก. แต่จะไม่เป็นฟองนะครับ


เพื่อสุขภาพที่ดี : ปริมาณที่แนะนำในการดื่มจริงๆในแต่ละวันของกาแฟทุกสูตรคือ ไม่ควรดื่มเกินวันละ 2 แก้วต่อวันนะครับ

สิงห์นักดื่ม (เบียร์) VS ห่วงยางรอบพุง

                        

       
          จากผลการศึกษาชิ้นใหม่จากมหาวิทยาลัยยูซีแอลพบว่า ผู้ที่ดื่มแอลกอฮอล์ 80 มิลลิลิตร (ประมาณ 8 แก้วช๊อต) ในการก๊งเหล้าครั้งเดียว จะมีรอบเอวใหญ่กว่าผู้ที่ดื่มน้ำเมาในปริมาณเดียวกัน แต่ใช้เวลาดื่มสะสมตลอดสัปดาห์ ทั้งนี้เพราะการดื่มหนักๆในปริมาณมากจะไปหยุดยั้งกระบวนการการเผาผลาญไขมันในร่างกายนั่นเอง แล้วจะเกิดอะไรขึ้น...เมื่อคุณดื่มอึกใหญ่

-  ภายในไม่กี่วินาที Alcohol จะไหลลงไปกองที่กระเพาะของคุณ
-  20  % ของ Alcohol จะถูกดูดซึมเข้าสู่กระเพาะ ส่วนที่เหลือจะไปอยู่ที่ลำไส้
-  Alcohol จะไหลเวียนกับกระแสเลือดไปสู่ตับ แล้วเซลล์ตับจะทำหน้าที่กำจัดและเปลี่ยน Alcohol เป้นของเสียอย่าง อะซีทัลดีไฮด์ ( Acetaldehyde) และอะซีเตรท (Acetate)
-  อะซีทัลดีไฮด์ ( Acetaldehyde) และอะซีเตรท (Acetate)  จะส่งสัญญาณให้ร่างกายคุณหยุดการเผาผลาญไขมัน ในขณะเดียวกันร่างกายของคุณจะเริ่มสร้างไขมันจากของเสียที่ได้จากการกำจัด Alcohol อย่าง อะซีทิลโคเอ (Acetyl-CoA)
-  แต่ทั้งนี้ร่างกายของคุณจะสามารถกำจัด Alcohol ได้เพียง 15-30 มิลลิลิตร/ชั่งโมงเท่านั้น ดังนั้นยิ่งคุณดื่มมากเท่าไร ร่างกายคุณจะยิ่งหยุดการเผาผลาญไขมัน ทั้งยังมีการสร้างไขมันจาก Acetyl-CoA มากขึ้นเท่านั้น (เบียร์ 330 มิลลิลิตร มี Alcohol อยู่ประมาณ 17 มิลลิลิตร)

          ดังนั้นหนทางที่จะทำให้คุณลดห่วงยางได้ก็คือ ดื่มให้น้อยที่สุดหรือไม่ดื่มเลย แต่ถ้าอดใจไม่ไหวจริงๆก็แบ่งเฉลี่ยไปไปดื่มวันอื่นๆบ้างนะครับ อย่าทำให้ทุกๆวันของคุณเป็นวันก๊งเหล้าหรือเบียร์แห่งชาติเลยนะคร้าบบบบบ